友人と『こごみ』にランチに行きました。 こごみランチを頼みました。 最初に出てきた、冷たい前菜です。 そして温かい前菜と、肉＆魚料理です。 ご飯はおかわり自由です。 食後に出されたデザートとドリンク デザートのシャーベットとドリンクで少し寒くな…

多肉植物が大きくなりすぎました。 バランスよく植え替えです。 さし芽で育った多肉ちゃん達・・・ なかなか芽が出にくい種類もあります。 それが、小さな芽を出した時、すごく嬉しいです 今日作った物・・・ こちらはちょっと前に植え替えた物・・・ しっか…

一昨日、日曜日 一日中庭仕事でした。 草取りをしていると突然、 土の中からトカゲが出てきてびっくりしました。 そしてしばらくして、土の中から卵が出てきました。 トカゲの卵みたいです。 大きさは１センチくらい 草刈りもしました。 もちろんネジバナは…

最近アボカドの種を水栽培してます。 友人が以前、アボカドの種を植えると、育つよって教えてくれましたが、 アメリカに住んでた時の話しって言ってたので、 宮崎では無理と思ってましたが、試してみる事にしました。 ５００のペットボトルを切って作りまし…

『道の駅えびの』に行きました。 ちょうどお昼になったので、ここで食事をしました。 １時間のバイキングです。 人が多く、名前を書いてから、２０分ほど待ちました。 どれも美味しかったんですが、サラダがシャキシャキして新鮮な感じがしました。 カウンタ…

以前からツナを作ってみたくて、今日、やっと実現しました 特にこだわったわけではありませんが、 月桂樹もこの日のために苗を購入し、植えました。 ローリエなんて初めて使います。 魚はシビのあらを買ってきました。 鍋に塩、粒こしょう、ローリエを入れ、…

今日は、公民館講座facebookの最終日でした。 そしてテレビの取材もありました。 宮崎で頑張ってる社長さんの、一日の活動を取り上げた番組だそうです。 先生もその一人なんです。 めちゃくちゃ緊張して打合せする先生 そして本番が始まりました。 先生、頑…

台風が近づくと大忙し 庭の鉢や多肉植物を、全部家に運び込まないといけません。 台ごとなのでホント大変… お・ま・け 先日、見つけた低い低いバス停 しゃがんでみてもちょっと見にくい… 草に埋もれて、下の時刻表は始め、見えてませんでした

あじさい公園に行ってきました。 お城に登りました。 今日は霧島がよく見えません。 ここでもみじの花を、初めて見ました。

昨日、今日と家から一歩も出らず、家の片付けでした。 （休憩の時間の方が長いけど） が実は昨日、急に二人の訪問者あり…午後はベランダでお茶飲みでした と、見つけた庭のネジバナ… こっちにも… 最近、草刈りができない…雨のせいにしてましたが、 今度は、…

今日は、公民館講座のフェイスブック、５回目でした。 佐土原文化センターから見た景色です。 今まで、PM２．５や雨で、 一度も見た事がなかった海が、初めて見えました。 お・ま・け 草取りに追われる毎日、自然にシダが生えたここだけは 草取りせずに済む…

こういうのをいただいたので、昼作りました。 ご飯に混ぜるだけです。 肉は胸身かな 普通に美味しかったです そして夕飯は～… また混ぜご飯『しそご飯』です。 刻んだ青じそに、ごま油をあえて、 昆布茶、酒で炊いたご飯に混ぜた物です。 青じそは料理する前…

今日は、鶏の唐揚げしようと、 手羽を醤油麹に2～３時間ほど漬け込みました。 でも、気が変わりグリルで焼くことにしました。 味付けが醤油麹だけだったので、 みりんか何か入れないと辛かったかな～ って心配したけど、じゅうぶん美味しかったです。 肉も柔…

大塚『いっぺこっぺ』で女子会がありました。 みんな久しぶりの再会で賑わいました。 料理も美味しかったです。 刺身の盛り合わせ 写真がピンボケになりましたが、サラダ、山芋とエビの鉄板焼き ホルモンの鉄板焼き 海鮮塩焼きそば…私はこれ気に入りました。…

もうすぐ父の日 以前いただいた萩焼の酒器セットをラッピングしました。 そして『あっぱれ!屋』に持って行きました。 箱は普通の木箱だったんですが、アクリル絵の具で塗り、縁にレースを付けました。 これでリモコンラックや、小物入れに使えるよう変身しま…

今日は、佐土原でのfacebook４回目でした。 その帰り、鶴松館の花菖蒲を見に行きました。 鶴松館の門から庭を通らせてもらって行きました。 種類が色々あって、一つ一つがとても綺麗でした。 向こうに資料館も見えます。 そして、鶴松館の庭に咲いていた『ヒ…

実家から大きなズッキーニをもらいました。 さっそくお昼に家にあった物、キャベツ、ウィンナーと一緒に 塩麹で炒めました。 美味しいんですけど、どれがズッキーニか、特別な感触は無く、 あんまりわかりません。 そして夕飯に、ゴーヤ、人参、ナス、畑から…

最近、雨でナメクジが大量発生しました。 色々対策を考え、試してみたけど どんな薬も効かず、結局 “塩” に頼ることになりました。 牛乳パックに塩水をつくり、火ばさみでどんどん入れていきました。 早朝、夕方から夜、懐中電気持って、雨の日は昼間も… と…

都城、『まるた食堂』に行きました。 メニューが多くて迷いました やっと決まりました。 おふくろ定食 ポテトサラダにりんごが入ってて、懐かしい味です。 よくばり定食 ご飯と味噌汁が何杯でもおかわり自由です。 よくばり定食に、デザートと飲み物が付いて…